カワウソくんの沖島日記

毎年、春にしいたけの原木に菌をいれてくれていた親戚の方が足を悪くされたので、昨年は山に登り原木を切りに行きました。
学校の裏から登り、一緒に登ったおばあちゃんが「この木」という。「ホスの木」というけど、そんな名前の木があるかなー？
主にクヌギ、コナラ、ミズナラでしいや樫の木でもできるそう。
ともあれ毎年しいたけができている。



5メートルくらいある木を二本切って持ち帰りました。

しいたけは菌を入れてから2年目でできるとおばあちゃんが教えてくれました。
だから、今年のは一昨年に菌をいれたもの。
12月に一回見に行ったけど全くできてず、おばあちゃんも「不作」と。

気になったので今日見に行きました。

しいたけが〜








肉厚があつく、大きい時なら人の顔くらいの時もあります。
まだ数は少ないけど、これからが楽しみ！